Pulled Pork er vel et af tiden største modehit, og det er i sandhed et dejligt måltid, der får svinet på læberne – undskyld smilet. Lad mig præsentere Pulled Pork a la Piphansen
Tag-arkiv: spanien
Ocean’s Rom Masterclass med Santiago Bronchales
Masterclass Ocean’s Rom med Santiago Bronchales
Mac Y importøren af Ocean’s rom holdt i ugens løb en masterclass med Masterblender Santiago Bronchales som er ildsjælen bag Ocean’s.
Det blev en fantastisk lærerig eftermiddag i selskab med aficinados fra København og omegn og ikke mindst Santiago, som er en dygtig og meget sympatisk person.
Spanske Frikadeller
Spanske Frikadeller er en positiv tilføjelse til den danske klassiker. Egentlig mente jeg, at frikadellen var opfundet for mange år siden og ikke krævede udvikling, men jeg tog fejl. Læs opskriften…