Aspargessuppe – Den ægte vare
Aspargessuppe lavet med friskkogte hvide asparges er en himmelsk mundfuld, der bringer smil på læberne hos bordets gæster. Den ægte vare er en oplevelse, som bør prøves.
Kategoriarkiv: Forretter
En legendarisk middag
En legendarisk middag
En legendarisk middag er en sjælden mad (og vin) oplevelse, der indtræder når kærlighed, råvarer, tilberedning, selskab og sikkert mange andre faktorer, går op i en højere enhed.
Rejecocktail
Rejecocktail
Rejecocktail var en klassiker i min ungdom, og jeg vil gerne slå et slag for den kommer tilbage på middagsbordet. Det er en smuk måde og få salat på, ligesom de rå løg på hotdoggen. Rejecocktail er en nem og dejlig forret – genindfør rejecocktailen!
Sure Bønner
Sure bønner er ikke opfundet af marketingfolk, men i vores køkken. Navnet sælger ikke, men det er et glimrende tilbehør, hvis man ønsker lidt surt og lidt kant. Går godt til mange sammenkogte retter og ikke mindst Peberbøf a la Hansen. Læs videre Sure Bønner